Саратовский уезд — административно-территориальная единица сначала в 1764?-1780 годы Саратовской провинции Астраханской губернии, затем в 1780-1796 годы Саратовского наместничества и в 1797-1928 годы Саратовской губернии Российской империи, в общем просуществовал в 1764?—1928 годы. Уездный город — Саратов.

Саратовский край до 1739 года находился еще в составе Симбирской провинции Казанской губернии. А начиная с 1739 года он  стал входить уже в Астраханскую губернию в виде обширного Саратовского края. Куда и начали заселяться начиная с 1764 года немцы-колонисты. В 1764-1769 годы в связи с заселением иностранцев была образована Саратовская провинция Астраханской губернии, как административный центр. Немецкие колонии стали относится с этого периода к двум уездам Золотовскому и Саратовскому Саратовской провинции Астраханской губернии. 

Согласно колонизационному закону 1764 года колонистов должны были селить округами, «занимая округу наподобие циркуля, чтобы окружность оной не меньше шестидесяти и не более 70 верст простиралась и заключала в себе удобных угодий для надела, до 1000 семейств». В 1766 г. для управления колонистами в Саратове была открыта контора Канцелярии опекунства. Для связи между колонистами и конторой с 1768 г. были введены окружные комиссары, а все колонии были распределены по округам: казенные — на 7 округов лютеранского, 2 — реформатского и 2 — католического вероисповедания, вызывательские — на 6 округов — по два на каждого вызывателя. В последующем число округов неоднократно менялось.

На территории Саратовского уезда в период 1764-1780 г.г. располагались следующие немецкие колонистские округа:

1. Округ под дирекцией» Кано де Борегарда.
2. 1-й округ Питета и Леруа.
3. Округ «лютерского закона» № 1.
4. Колонии Ягодная Поляна из числа не распределенных еще в 1768 году и колония Побочная с 1773 г.

7 ноября 1780 г. последовал именной указ императрицы Правительствующему Сенату «Об открытии Саратовского наместничества» в составе девяти уездов: Саратовского, Хвалынского, Вольского, Кузнецкого, Аткарского, Петровского, Сердобского, Балашовского и Камышинского. Главным городом наместничества стал Саратов. Тогда же город Дмитриевск был переименован в Камышин. Поволжские немецкие колонии – правобережные и левобережные – вошли в состав Саратовского наместничества и относились к четырем его уездам: Вольскому, Саратовскому, Аткарскому и Камышинскому. 

С этого периода в Саратовский уезд вошли 9 колоний Питета и Леруа, расположенных по реке Большой Караман, образовавших Тонкошуровский колонистский округ, 8 колоний округа «лютерского закона» № 1 и колония Нидермонжу из владений Кано де Борегарда, образовавших Красноярский колонистский округ, колония Ягодная Поляна и вновь основованная колония Побочная, образовавших Ягодно-Полянский округ. Всего – 20 колоний. Чуть позже в 1802 году с образованием последней материнской колонии Ней-Штрауб она тоже стала входить в состав Ягодно-Полянского округа Саратовского уезда вновь образованной в 1797 году Саратовской губернии. А остальные колонии данного уезда из владений Кано де Борегарда, образовавших Екатериненштадтский и Панинский колонистские округа, вошли в состав вновь образованного Вольского уезда. 

Павловская реформа преобразования административно-территориального деления в России носила укрупнительный характер. Преобразовав все наместничества в губернии, император Павел I упразднил ряд губерний, а также сократил число уездов. Таким образом, в 1796 году Саратовская губерния была ликвидирована, а ее территория разделена между Пензенской и Астраханской губерниями. Указом же от 5 марта 1797 года последовало её восстановление. С этого времени Саратов становится губернским городом. В этот короткий период, с декабря 1796 г. по март 1797 г., cаратовские немецкие колонии входили в состав Астраханской губернии и с восстановлением Саратовской губернии вновь отошли к последней.

Начиная с 1780 года почти непрерывно в течение 50 лет в Саратовское наместничество, а затем губернию переселялись выходцы из разных других губерний и водворялись преимущественно в южной её части на степях левого берега Волги. Число жителей в губернии вообще в этот период почти удвоилось: при учреждении наместничества считалось около 640000 душ, а в 1830 году до 1113627. Такое быстрое умножение народонаселения побудило правительство в 1836 году учредить в заволжской части губернии три новых уезда: Николаевский, Новоузенский и Царевский. С этого момента немецкие колонии, расположенные на луговой стороне Волги, распределились между Николаевским и Новоузенским уездами.

6 декабря 1850 года Высочайшим указом из частей губерний Саратовской, Симбирской и Оренбургской была образована с 1 января 1851 года новая Самарская губерния. Тогда же было признано более удобным отделить от Саратовской губернии Николаевский, Новоузенский и Царевский уезды и причислить два первых к новоучрежденной Самарской губернии, а последний к Астраханской. С этого времени и до образования Трудовой коммуны немцев Поволжья в октябре 1918 года, заволжские немецкие колонии луговой стороны Волги входили в состав Николаевского и Новоузенского уездов Самарской губернии, а колонии правой нагорной стороны Волги остались в составе Камышинского и Саратовского уездов Саратовской губернии. В составе Саратовского уезда Саратовской губернии остались к этому моменту лишь три колонии Ягодно-Полянского колонистского округа, после 1871  года в связи с переходом на волостное деление Ягодно-Полянской волости.

Источник: Шпак А.А. Административно-территориальные преобразования в Немповолжье. 1764-1944 гг.